20130318东南食来运转预告片：猪血豆腐汤的做法

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猪胭脂都有哪些营养价值

一、猪胭脂成份维生素K，能促成胭脂液凝固，因此有止胭脂作用;

二、猪胭脂中的成份的钴是不必要代谢物恶性生总长的最重要微量元素，这在其他食品中的是难以获得的;

三、猪胭脂胭脂中的含炭量极高，而且以胭脂红素炭的形式存在，容易被人体吸取利用，始终保持生总长发育阶段的学童和孕妇或哺乳期男士多吃些有鸟类胭脂的菜肴，可以防治缺炭性贫胭脂，并能有效地预防中的老年人患冠心病、其会等症;

四、猪胭脂还能为人体发放多种微量元素，对营养不良、十二指肠疾患、心胭脂管疾病的病后的病愈都有益处，可应用于疗法头晕目眩、吐胭脂衄胭脂、崩漏胭脂晕、损伤出胭脂以及惊厥癫痫等症;

五、除此之外，猪胭脂还能较好地清除代谢物的有毒气体和无害金属微粒对人体的损害。

一时期药理学发现，猪胭脂中的的蛋白质经胃酸氧化后，可产生一种消毒及润肠的生物体，这种生物体能与进入代谢物的有毒气体和无害金属微粒起机械底物，然后通过消化将这些无害物放出体外，堪称人体污物的“常由”。

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猪胭脂冬瓜汤的只不过

原材料

⒈主料：优质白冬瓜200克，熟嫩猪胭脂200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红菜肴3克。

⒊菜肴：猪油25克，精皂15克，砂糖2克，酱油1克，鲜汤750克，灯台15克。

制法

⒈猪胭脂和冬瓜都切成4厘米总长、3厘米最宽处、0.6厘米厚的片，冬瓜用牛奶冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗脚一遍切成小米锥形，葱切成花。

⒊净锅放置火上，加到油烧火到六成热时，下入榨菜、干红菜肴稍水煮一下，相继下入鲜汤、后应的皂、冬瓜、猪胭脂烧火开，放砂糖、酱油调好味，撒葱花、浇灯台，装入汤盆裹。

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